നെയ്യും വെളിച്ചെണ്ണയും ഫാറ്റിലിവര്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും

OCTOBER 1, 2024, 3:24 PM

നെയ്യും വെളിച്ചെണ്ണയും നല്ല കൊഴുപ്പായി ആണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ഫാറ്റി ലിവർ രോഗസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് നെയ്യിൻ്റെയും വെളിച്ചെണ്ണയുടെയും ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണമെന്ന് ഹെപ്പറ്റോളജിസ്റ്റ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഫാറ്റി ലിവർ രോഗബാധിതരുടെ എണ്ണം രാജ്യത്തുടനീളം വർധിച്ചുവരികയാണ്. ഫാറ്റി ലിവര്‍ രോഗം എന്താണെന്നും അതിന്റെ കാരണമെന്താണ്, അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സങ്കീര്‍ണതകള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്നും അപകടസാധ്യതയെ എങ്ങനെ പ്രതിരോധിക്കാമെന്നും മനസിലാക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

കരൾ കോശങ്ങളിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന അവസ്ഥയാണ് ഹെപ്പാറ്റിക് സ്റ്റീറ്റോസിസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ്. അമിതമായ മദ്യപാനം (ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ ഡിസീസ്) അല്ലെങ്കിൽ പൊണ്ണത്തടി, ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം (നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം) തുടങ്ങിയ വിവിധ ഘടകങ്ങൾ കാരണം ഇത് സംഭവിക്കാം. കാലക്രമേണ, ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം ലളിതത്തിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ഗുരുതരമാകാം. ഇത് ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം, ഫൈബ്രോസിസ്, കരൾ തകരാറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

കരള്‍ കോശങ്ങളില്‍ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്ന ഘടകങ്ങള്‍ മൂലമാണ് ഫാറ്റി ലിവര്‍ രോഗം പ്രധാനമായും ഉണ്ടാകുന്നത്. അമിതമായ മദ്യപാനം ഉള്‍പ്പെടുന്നു, അമിതവണ്ണം, ഇന്‍സുലിന്‍ പ്രതിരോധം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, രക്തത്തിലെ ഉയര്‍ന്ന അളവിലുള്ള ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകള്‍ അല്ലെങ്കില്‍ മെറ്റബോളിക് സിന്‍ഡ്രോം എന്നിവ കാരണം നോണ്‍-ആല്‍ക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവര്‍ ഡിസീസ് (NAFLD) ഉണ്ടാകാം. ഈ അവസ്ഥകള്‍ കരളില്‍ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുകയും കാലക്രമേണ അതിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫാറ്റിലിവര്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിന് നെയ്യ്, വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്‌ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. അതിനാല്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് മെറ്റബോളിക് ഡിസോര്‍ഡര്‍-അസോസിയേറ്റഡ് ഫാറ്റി ലിവര്‍ ഡിസീസ് ഉണ്ടെങ്കില്‍ നെയ്യിന്റെയും വെളിച്ചെണ്ണയുടെയും ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക.

നെയ്യ്, ക്ലാരിഫൈഡ് വെണ്ണ, വെളിച്ചെണ്ണ, പാം ഓയില്‍ തുടങ്ങിയവയുടെ ഉപയോഗം ഈ രോഗാവസ്ഥ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി നെയ്യ് ആരോഗ്യകരമായി കണക്കാക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് സൂപ്പര്‍ ഫുഡ് അല്ലെന്നാണ് വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നത്.