എന്താണ് റെയിൻബോ ഡയറ്റ്? ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെ ?

NOVEMBER 12, 2024, 3:51 PM

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിക്ക് നല്ല ഭക്ഷണക്രമം അത്യാവശ്യമാണ്. ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, പക്ഷാഘാതം, ക്യാൻസർ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. രോഗ പ്രതിരോധം, പ്രതിരോധശേഷി, തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നവർക്ക് ശരിയായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്. ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പലപ്പോഴും "റെയിൻബോ ഡയറ്റ്'' ഉപദേശിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? അത് ശരീരത്തിന് എങ്ങനെ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് അറിഞ്ഞാലോ?

പോഷകസമൃദ്ധമായ വിവിധ നിറങ്ങളിലുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമാണ് റെയിന്‍ബോ ഡയറ്റില്‍ പ്രധാനമായും ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഗ്ലൂറ്റൻ, കൊഴുപ്പ്, മാംസം എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് റെയിൻബോ ഡയറ്റിൻ്റെ ലക്ഷ്യം, ഓരോ നിറങ്ങളും ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വ്യത്യസ്ത ധാതുക്കളുടെയും ആന്റി-ഓക്‌സിഡന്റുകളെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പർപ്പിള്‍ നിറത്തിലുള്ള ബ്ലൂബെറി, വഴുതനങ്ങ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ആന്തോസയാനിനുകള്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ബുദ്ധിവികാസത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. കാണാൻ മനോഹരം എന്നതില്‍ ഉപരി ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ ധാരാളമായി ശരീരത്തില്‍ എത്തിക്കാൻ റെയിൻബോ ഡയറ്റ് നല്ലതാണ്.

ഗുണങ്ങൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന യാത്രയിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ജീവിതശൈലിയിൽ റെയിന്‍ബോ ഡയറ്റ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കാലക്രമേണ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ കാരണം റെയിന്‍ബോ ഡയറ്റ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട്, മാതളനാരകം തുടങ്ങിയ ചുവന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

തലച്ചോറിൻ്റെ ആരോഗ്യവും മാനസികാവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഊർജ്ജസ്വലമായ സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ, ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ എന്നിവ തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനവും മാനസികാവസ്ഥയുടെ സ്ഥിരതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു: റെയിൻബോ ഡയറ്റ് നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് മാനസിക ക്ഷേമത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും. സാധാരണ മലവിസർജ്ജനത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള കുടലിൻ്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഇലക്കറികൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.

വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും അടങ്ങിയ ഈ വർണ്ണാഭമായ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, ചില ക്യാൻസറുകൾ തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.