മൈക്രോപ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ ആധുനിക ലോകത്ത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ ഭീഷണിയായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ലബോറട്ടറി പരിശോധനകളിൽ നാം നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ മുതൽ മാംസം വരെ പ്ലാസ്റ്റിക് അംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഓരോ ആഴ്ചയും ശരാശരി അഞ്ച് ഗ്രാം പ്ലാസ്റ്റിക് വീതം ഓരോ മനുഷ്യനും അറിയാതെ വിഴുങ്ങുന്നുണ്ടെന്നാണ് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്.

വെള്ളം, ഉപ്പ്, സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക് സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ളത്. എന്നാൽ കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന മണ്ണിലും വെള്ളത്തിലും പ്ലാസ്റ്റിക് കലരുന്നതിനാൽ കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇപ്പോൾ സുരക്ഷിതമല്ല. കടലിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന മത്സ്യങ്ങളും കക്കയും പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ വലിയ തോതിൽ മൈക്രോപ്ലാസ്റ്റിക് ശരീരത്തിലെത്തിക്കാൻ കാരണമാകുന്നുണ്ട്.

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന രീതിയിലും സൂക്ഷിക്കുന്ന രീതിയിലും മാറ്റം വരുത്തിയാൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ശരീരത്തിലെത്തുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയിനറുകളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണം മൈക്രോവേവ് അവ്നിൽ വെക്കുന്നത് വഴി പ്ലാസ്റ്റിക് കണികകൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അലിഞ്ഞു ചേരാൻ ഇടയാക്കും.

കുപ്പിവെള്ളത്തിന് പകരമായി ഗ്ലാസ് കുപ്പികളോ സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ടാപ്പ് വാട്ടർ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയിലെ വെള്ളത്തേക്കാൾ നല്ലതെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം പൊതിയാൻ പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകൾക്ക് പകരം പേപ്പറോ തുണിയോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്ലാസ്റ്റിക് സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പാകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി കഴുകാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കാൻ ഡിസ്പോസിബിൾ പേപ്പർ കപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്തേണ്ട സമയം അതിക്രമിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത്തരം കപ്പുകളിലെ പ്ലാസ്റ്റിക് ആവരണം ചൂട് തട്ടുമ്പോൾ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളിൽ കലരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

അൾട്രാ പ്രോസസ്ഡ് ഫുഡ് അഥവാ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ പരമാവധി കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ പാക്കേജ് ചെയ്യുന്നതിനും വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനും വലിയ തോതിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സ്വന്തം തോട്ടത്തിലെ വിഷരഹിതമായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൈക്രോപ്ലാസ്റ്റിക് ഭീഷണി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലൂടെ മാത്രമേ ഈ ആധുനിക വിപത്തിനെ നമുക്ക് മറികടക്കാൻ കഴിയൂ. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വഴി വരുംതലമുറയെ നമുക്ക് സംരക്ഷിക്കാം. ഈ ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ പോലും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ വലിയ മുന്നേറ്റം ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.

English Summary:

A surprising variety of foods contain microplastics which pose a significant threat to human health. Researchers suggest reducing the use of plastic containers and opting for fresh whole foods to minimize exposure. Simple lifestyle changes like filtering water and avoiding plastic packaging can help lower microplastic intake levels effectively.

Tags:

Malayalam News, News Malayalam, Latest Malayalam News, Vachakam News, Health News Malayalam, Microplastic in Food, Health Tips Malayalam, Plastic Pollution Awareness

വാചകം ന്യൂസ് വാട്ട്സ് ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ പങ്കാളിയാകുവാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

വാട്സ്ആപ്പ്:ചാനലിൽ അംഗമാകാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ലിങ്കിൽ (https://www.facebook.com/vachakam/) ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

യൂട്യൂബ് ചാനൽ:വാചകം ന്യൂസ്