ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമെന്ന് കരുതി കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തിയിരുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഇനി മുതൽ രോഗപ്രതിരോധത്തിനുള്ള ഒരു ഉപാധിയായി മാറിയേക്കാം.
മുന്തിരി സത്തുകൾ ചേർത്ത പ്രത്യേക തരം ചോക്ലേറ്റുകൾ വയറിലെ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. മൗളിലെ കാത്തലിക് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഡോ. ഇലിയാന ഗോൺസാലസിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ നടന്ന ഗവേഷണത്തിലാണ് ഈ സുപ്രധാന കണ്ടെത്തൽ.
വയറിലെ അൾസറിനും ക്യാൻസറിനും പ്രധാന കാരണമായ ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി (Helicobacter pylori) എന്ന ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച തടയാൻ മുന്തിരി സത്തുകൾ അടങ്ങിയ ചോക്ലേറ്റിന് കഴിയുമെന്ന് ലാബ് പരിശോധനകളിൽ തെളിഞ്ഞു. വീഞ്ഞ് നിർമ്മാണത്തിന് ശേഷം ബാക്കി വരുന്ന മുന്തിരി അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇതിനാവശ്യമായ സത്തുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്.
ഇവയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകൾ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളാണ് ബാക്ടീരിയകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നത്. മുന്തിരി സത്തുകൾക്ക് കയ്പ്പുള്ളതിനാൽ, അവ ചോക്ലേറ്റുമായി ചേർക്കുന്നത് കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു എന്ന പ്രത്യേകതയുമുണ്ട്.
എങ്കിലും, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു രോഗശാന്തിക്കുള്ള ഔഷധമാണെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ലെന്ന് ഗവേഷകർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. നിലവിൽ ലാബ് ഘട്ടത്തിലുള്ള ഈ പഠനം മനുഷ്യരിൽ എത്രത്തോളം ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഉറപ്പിക്കാൻ കൂടുതൽ ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ ബാക്ടീരിയയെ നശിപ്പിക്കാൻ ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലെ ആന്റിബയോട്ടിക്കുകൾ തന്നെയാണ് പ്രധാനമെന്നും, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു അധിക പ്രതിരോധ മാർഗ്ഗമായി മാത്രമേ കാണാവൂ എന്നും വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
വാചകം ന്യൂസ് വാട്ട്സ് ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ പങ്കാളിയാകുവാൻ
ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
.
വാട്സ്ആപ്പ്:ചാനലിൽ അംഗമാകാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .
ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ലിങ്കിൽ (https://www.facebook.com/vachakam/) ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
യൂട്യൂബ് ചാനൽ:വാചകം ന്യൂസ്
.jpg)
-20201019105233.jpg)
-20260325053447.jpg)
-20260318052557.jpg)
-20260304064732.jpg)
-20260304064211.jpg)
-20260304063603.jpg)
