ഒരുകാലത്ത് ജന്മദിന ആഘോഷങ്ങൾക്കും കുടുംബസംഗമങ്ങൾക്കും സുഹൃത്തുക്കളുമായുള്ള ഒത്തുചേരലുകൾക്കുമുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട വേദിയായിരുന്ന പിസ്സ ഹട്ട് വലിയൊരു ഉടമസ്ഥാവകാശ മാറ്റത്തിന് ഒരുങ്ങുന്നു. ലോകത്തിലെ പ്രമുഖ റെസ്റ്റോറന്റ് ബ്രാൻഡുകളിലൊന്നായ പിസ്സ ഹട്ടിനെ അതിന്റെ മാതൃകമ്പനിയായ യം ബ്രാൻഡ്സ് 2.7 ബില്യൺ ഡോളറിന് വിറ്റഴിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു എന്നാണ്  ലഭിക്കുന്ന വിവരം.

കെഎഫ്‌സിയും ടാക്കോ ബെൽയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആഗോള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ബ്രാൻഡുകളുടെ ഉടമസ്ഥരായ യം ബ്രാൻഡ്സ്, വിപണിയിലെ കടുത്ത മത്സരം, ഉപഭോക്തൃ ശീലങ്ങളിലെ മാറ്റം, സാമ്പത്തിക വെല്ലുവിളികൾ എന്നിവയെ തുടർന്നാണ് ഈ നിർണായക തീരുമാനം എടുത്തിരിക്കുന്നത്.

രണ്ടു ഘട്ടങ്ങളിലായി വിൽപ്പന

പിസ്സ ഹട്ടിന്റെ ചൈനയിലെ ബിസിനസ് യം ചൈന ഹോൾഡിങ്സ് 1.2 ബില്യൺ ഡോളറിന് ഏറ്റെടുക്കും. അതേസമയം, ചൈനയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള ആഗോള ബിസിനസ് ലോങ്‌റേഞ്ച് ക്യാപിറ്റൽ എന്ന സ്വകാര്യ നിക്ഷേപ സ്ഥാപനത്തിന് 1.5 ബില്യൺ ഡോളറിന് കൈമാറും.

ആവശ്യമായ നിയന്ത്രണാനുമതികൾ ലഭിച്ചാൽ ഈ വർഷം മൂന്നാം പാദത്തോടെ ഇടപാട് പൂർത്തിയാകുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷ.

പ്രതിസന്ധിയിലേക്ക് നയിച്ച കാരണങ്ങൾ

കഴിഞ്ഞ ഏതാനും വർഷങ്ങളായി പിസ്സ ഹട്ട് വളർച്ചാ വെല്ലുവിളികൾ നേരിട്ടുവരികയായിരുന്നു. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് രംഗത്തെ മത്സരം ശക്തമായതും ഉപഭോക്താക്കൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളിലേക്ക് മാറിയതും കമ്പനിയെ ബാധിച്ചു.

പണപ്പെരുപ്പം, ഉയർന്ന പ്രവർത്തനച്ചെലവ്, ഭക്ഷ്യവിതരണ ആപ്പുകളുടെ വ്യാപനം, പ്രാദേശിക പിസ്സ ബ്രാൻഡുകളുടെ വളർച്ച എന്നിവയും തിരിച്ചടിയായി. കൂടാതെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിയ തലമുറ മരുന്നുകളുടെ വർധിച്ച ഉപയോഗം പോലുള്ള ഘടകങ്ങളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വിൽപ്പനയെ ബാധിച്ചെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.

തുടർച്ചയായി വിൽപ്പനയിൽ ഇടിവ് രേഖപ്പെടുത്തിയ സാഹചര്യത്തിലാണ് പിസ്സ ഹട്ടിനെ വിറ്റഴിക്കാനുള്ള തീരുമാനം യം ബ്രാൻഡ്സ് കഴിഞ്ഞ വർഷം തന്നെ കൈക്കൊണ്ടത്.

1977-ലാണ് പെപ്‌സികോ പിസ്സ ഹട്ടിനെ ഏറ്റെടുത്തത്. പിന്നീട് 1997-ൽ കെഎഫ്‌സിയും ടാക്കോ ബെല്ലും ഉൾപ്പെടുത്തി ട്രൈക്കോൺ ഗ്ലോബൽ റെസ്റ്റോറന്റ്സ് എന്ന പുതിയ കമ്പനി രൂപീകരിച്ചു. പിന്നീട് 2002-ൽ ഇത് യം ബ്രാൻഡ്സ് എന്ന പേരിലേക്ക് മാറി.

ഇന്ത്യയിൽ പാശ്ചാത്യ ശൈലിയിലുള്ള റെസ്റ്റോറന്റ് സംസ്കാരം ജനപ്രിയമാക്കുന്നതിൽ പിസ്സ ഹട്ടിന് വലിയ പങ്കുണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ ഓൺലൈൻ ഓർഡറിംഗ് സംവിധാനങ്ങളും ഭക്ഷ്യവിതരണ ആപ്പുകളും വ്യാപകമായതോടെ കഴിഞ്ഞ ഒരു ദശാബ്ദത്തിനിടെ പിസ്സ വിപണി വലിയ മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമായി.

ചൈനയിൽ വലിയ വികസന പദ്ധതികൾ

പിസ്സ ഹട്ടിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാന വിപണികളിലൊന്നായ ചൈനയിൽ പുതിയ ഉടമസ്ഥതയിലൂടെ വൻ വികസന പദ്ധതികളാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. നിലവിൽ 18,000-ത്തിലധികം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നടത്തുന്ന യം ചൈന, 2028-ഓടെ ചൈനയിൽ 6,000-ത്തിലധികം പിസ്സ ഹട്ട് ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനാണ് പദ്ധതിയിടുന്നത്.

ഇതിനൊപ്പം, ടാക്കോ ബെല്ലിന്റെയും കെഎഫ്‌സിയുടെയും വ്യാപനത്തിനായി യം ചൈനയും യം ബ്രാൻഡ്സും ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കാനും ധാരണയായിട്ടുണ്ട്.

ഇന്ത്യയെ ബാധിക്കുമോ?

വിൽപ്പനാ വാർത്ത പുറത്തുവന്നതിന് പിന്നാലെ ഇന്ത്യയിലെ പിസ്സ ഹട്ട് ഫ്രാഞ്ചൈസി പ്രവർത്തകരായ സഫയർ ഫുഡ്സ് ഇന്ത്യ ലിമിറ്റഡ്, ദേവയാനി ഇന്റർനാഷണൽ ലിമിറ്റഡ് എന്നീ കമ്പനികളുടെ ഓഹരികളിൽ ഇടിവ് രേഖപ്പെടുത്തി.

ഇന്ത്യയിൽ പിസ്സ ഹട്ടിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളും വിതരണ ശൃംഖലയും പ്രധാനമായും ഈ കമ്പനികളാണ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത്. എന്നാൽ ഉടമസ്ഥാവകാശ മാറ്റം ഇന്ത്യയിലെ പിസ്സ ഹട്ട് ഔട്ട്ലെറ്റുകളുടെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉടൻ ബാധിക്കില്ലെന്നാണ് വിപണി വിദഗ്ധരുടെ വിലയിരുത്തൽ.

ഒരുകാലത്ത് ഇന്ത്യൻ നഗരങ്ങളിലെ ആധുനിക ഭക്ഷണ സംസ്കാരത്തിന്റെ പ്രതീകമായിരുന്ന പിസ്സ ഹട്ട് ഇപ്പോൾ പുതിയ ഉടമസ്ഥതയിലേക്കും പുതിയ ബിസിനസ് തന്ത്രങ്ങളിലേക്കും കടക്കുകയാണ്.

വാചകം ന്യൂസ് വാട്ട്സ് ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ പങ്കാളിയാകുവാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

വാട്സ്ആപ്പ്:ചാനലിൽ അംഗമാകാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ലിങ്കിൽ (https://www.facebook.com/vachakam/) ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

യൂട്യൂബ് ചാനൽ:വാചകം ന്യൂസ്