പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന പ്രേക്ഷകർക്കായി നിർണ്ണായക തീരുമാനവുമായി ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (എഫ്എസ്എസ്എഐ). ഉയർന്ന അളവിൽ കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും അടങ്ങിയ പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മുൻഭാഗത്ത് ചുവന്ന ഹെക്‌സഗൺ മുന്നറിയിപ്പ് ലേബൽ നിർബന്ധമാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

സുപ്രീം കോടതിയിൽ സമർപ്പിച്ച സത്യവാങ്മൂലത്തിലൂടെയാണ് രാജ്യത്തെ പരമോന്നത ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഏജൻസി ഈ സുപ്രധാന വിവരം ഔദ്യോഗികമായി അറിയിച്ചത്. ഇനി മുതൽ സാധാരണക്കാർക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് തന്നെ അതിന്റെ ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ വ്യക്തമായി തിരിച്ചറിയാൻ ഈ ലേബൽ സഹായിക്കും.

പൊതുജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ എഫ്എസ്എസ്എഐ മടിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് സുപ്രീം കോടതി അടുത്തിടെ കടുത്ത ഭാഷയിൽ ചോദിച്ചിരുന്നു. ഇതിന് പിന്നാലെയാണ് അത്യാധുനിക രീതിയിലുള്ള മുൻഭാഗ ലേബലിംഗ് സംവിധാനം നടപ്പിലാക്കാൻ റെഗുലേറ്റർ തയാറായത്.

രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായാണ് പുതിയ മുന്നറിയിപ്പ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാക്കറ്റുകളിൽ നടപ്പിലാക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ അമിതമായ അളവിൽ കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഏതെങ്കിലും രണ്ടെണ്ണം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഈ ചുവന്ന ചിഹ്നം നൽകും.

സ്വഭാവികമായി മധുരം മാത്രമുള്ള പാനീയങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മുന്നറിയിപ്പ് ലേബൽ ഉണ്ടായിരിക്കും. തുടർന്ന് രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ ഈ മൂന്ന് ഘടകങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒരെണ്ണം മാത്രം ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ചുവന്ന മുന്നറിയിപ്പ് ലേബൽ നിർബന്ധമാക്കും.

കവറിന്റെ പുറകു വശത്ത് നൽകിയിരിക്കുന്ന പോഷകാഹാര വിവരങ്ങളുടെ ഫോണ്ട് സൈസിനേക്കാൾ ഒരു പോയിന്റ് വലിയ അക്ഷരത്തിലായിരിക്കും മുന്നറിയിപ്പ് നൽകേണ്ടത്. സാധാരണക്കാർക്ക് വളരെ പെട്ടെന്ന് വായിച്ചെടുക്കാൻ തക്കവണ്ണമാണ് അക്ഷരങ്ങളുടെ വലുപ്പം നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നത്.

നിശ്ചിത പരിധിയിൽ കൂടുതൽ മധുരമോ കൊഴുപ്പോ ഉപ്പോ ഉണ്ടെങ്കിൽ 'ഹൈ ഫാറ്റ്', 'ഹൈ ഷുഗർ', 'ഹൈ സാൾട്ട്' എന്നിങ്ങനെ വ്യക്തമായി ലേബലിൽ രേഖപ്പെടുത്തണം. ഇത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും തങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വഭാവം മനസ്സിലാക്കാൻ ഉപകരിക്കും.

അതേസമയം പാൽ, വെളിച്ചെണ്ണ, പ്യുവർ നെയ്യ്, ശർക്കര, ഉപ്പ്, തേൻ തുടങ്ങിയ ഒറ്റ ചേരുവ മാത്രം അടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ഈ പുതിയ ലേബലിംഗ് നിബന്ധനയിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത്തരം പരമ്പരാഗത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് നിയമം ബാധകമല്ല.

ഇന്ത്യൻ കൗൺസിൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ റിസർച്ച് നിർദ്ദേശിച്ച 2024-ലെ ഭക്ഷണ വഴികാട്ടികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ലേബൽ ചെയ്യാനുള്ള പരിധികൾ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ളത്. ഇത് ശാസ്ത്രീയമായി പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തിയ അളവുകളാണ്.

പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത ഉപയോഗം കാരണം രാജ്യത്ത് പ്രമേഹവും അമിതഭാരവും വർദ്ധിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിലാണ് പുതിയ നിയമം പ്രാബല്യത്തിൽ വരുന്നത്. പുതിയ നിർദ്ദേശം ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ വലിയ ബോധവൽക്കരണത്തിന് കാരണമാകും.

ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലെ ചേരുവകൾ പുനഃക്രമീകരിക്കാനും ഇത് വഴി അവസരം ലഭിക്കും. വരും മാസങ്ങളിൽ ഇത് സംബന്ധിച്ച് ഔദ്യോഗിക നിയമ ഭേദഗതി വിജ്ഞാപനം കേന്ദ്ര സർക്കാർ പുറപ്പെടുവിക്കും.

English Summary: The Food Safety and Standards Authority of India FSSAI has told the Supreme Court that it will introduce mandatory red hexagonal warning labels on the front of packaged foods high in fat sugar and salt. The new Front-of-Pack Nutrition Labelling FoPNL system will be implemented in two phases to warn consumers about unhealthy packaged products like chips and sugary drinks.

Tags: Malayalam News, News Malayalam, Latest Malayalam News, Vachakam News, India News Malayalam, FSSAI Red Label, Health News Malayalam, Technology News Malayalam

വാചകം ന്യൂസ് വാട്ട്സ് ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ പങ്കാളിയാകുവാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

വാട്സ്ആപ്പ്:ചാനലിൽ അംഗമാകാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ലിങ്കിൽ (https://www.facebook.com/vachakam/) ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

യൂട്യൂബ് ചാനൽ:വാചകം ന്യൂസ്