കാനഡയിൽ പച്ചക്കറികളും ഇറച്ചിയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളുടെ വില കുതിച്ചുയരുന്നത് പ്രവാസി കുടുംബങ്ങളെ കടുത്ത ദുരിതത്തിലാക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷത്തിനിടയിൽ രാജ്യത്തെ പലചരക്ക് സാധനങ്ങളുടെ വിലയിൽ ഏകദേശം 30 ശതമാനത്തോളം വർദ്ധനവാണ് രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. പണപ്പെരുപ്പ നിരക്കിനേക്കാൾ വേഗത്തിലാണ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വില വർദ്ധിക്കുന്നതെന്ന് സിബിസി മാർക്കറ്റ് പ്ലേസ് നടത്തിയ പുതിയ പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ബീഫ്, കോഴിയിറച്ചി, തക്കാളി, സലാഡ് വെള്ളരി, ലെറ്റ്യൂസ് തുടങ്ങിയ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിനുള്ള പ്രധാന സാധനങ്ങൾക്കാണ് വലിയ വിലക്കയറ്റം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത്. വരൾച്ച മൂലം കാലി വളർത്തൽ ചെലവേറിയതും കന്നുകാലികളുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞതുമാണ് ബീഫ് വില കുത്തനെ ഉയരാൻ ഇടയാക്കിയത്. മാംസവിപണിയിലെ കടുത്ത വില വർദ്ധനവ് ജനങ്ങളെ മറ്റ് വിലകുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾ തേടിപ്പോകാൻ നിർബന്ധിതരാക്കുകയാണ്.
ബീഫിന് വില വർദ്ധിച്ചതോടെ ആളുകൾ വലിയ തോതിൽ കോഴിയിറച്ചിയെ ആശ്രയിക്കാൻ തുടങ്ങിയത് ചിക്കൻ വിലയിലും പ്രതിഫലിച്ചു. ആവശ്യക്കാർ ഏറിയെങ്കിലും വിപണിയിൽ ആവശ്യത്തിന് കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങളെ ലഭ്യമാകാതിരുന്നതും പക്ഷിപ്പനി പടർന്നുപിടിച്ചതും സപ്ലൈ കുറയുന്നതിന് കാരണമായി. ഇതോടൊപ്പം ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ആളുകളുടെ പ്രവണതയും വിലക്കയറ്റത്തിന് ആക്കം കൂട്ടി.
പച്ചക്കറി വിപണിയിലും സ്ഥിതി വ്യത്യാസപ്പട്ടതല്ല. പ്രധാനമായും അമേരിക്കയെയും മെക്സിക്കോയെയും ആശ്രയിക്കുന്ന തക്കാളിയുടെ ഇറക്കുമതി വില കുത്തനെ ഉയർന്നു. മെക്സിക്കൻ തക്കാളികൾക്ക് മേൽ യുഎസ് പ്രസിഡന്റ് ഡൊണാൾഡ് ട്രംപ് ഏർപ്പെടുത്തിയ ഇറക്കുമതി തീരുവയും വിതരണ ശൃംഖലയിലുണ്ടായ തടസ്സങ്ങളും കാനഡയിലെ തക്കാളി വില വർദ്ധനവിന് പ്രധാന കാരണമായി.
അമേരിക്കൻ കാർഷിക മേഖലയിലെ തൊഴിൽ ക്ഷാമവും ഡീസൽ വില വർദ്ധനവ് മൂലം ഗതാഗത ചെലവ് ഉയർന്നതും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ വില കൂട്ടി. കാലിഫോർണിയയിലുണ്ടായ രൂക്ഷമായ വരൾച്ചയും ചെടികളെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങളും കാരണം ലെറ്റ്യൂസിന്റെയും വെള്ളരിയുടെയും ഉത്പാദനം ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. ഉത്പാദനത്തിലെ ഈ ഇടിവ് റീട്ടെയിൽ വിപണിയിൽ വൻ വിലക്കയറ്റമാണ് സൃഷ്ടിച്ചത്.
വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും റീട്ടെയിൽ ശൃംഖലകളും അനാവശ്യമായി ലാഭം കൊയ്യുന്നു എന്ന ആരോപണവും ഇതോടൊപ്പം ശക്തമാകുന്നുണ്ട്. വിപണിയിൽ കൂടുതൽ മത്സരം കൊണ്ടുവരാനും കുത്തക സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ചൂഷണം തടയാനും കാനഡ കോമ്പറ്റീഷൻ ബ്യൂറോ അന്വേഷണങ്ങൾ ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ ഇളവുകൾ ലഭ്യമാകുന്ന രീതിയിൽ നിയമങ്ങളിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താനാണ് അധികൃതർ ശ്രമിക്കുന്നത്.
വിപണിയിലെ വിലക്കയറ്റം പ്രതിരോധിക്കാൻ അടിയന്തര നടപടികളുമായി ഫെഡറൽ സർക്കാരും മുന്നോട്ട് വന്നിട്ടുണ്ട്. കുറഞ്ഞ വരുമാനക്കാരായ പൗരന്മാർക്കായി പ്രത്യേക ധനസഹായ പദ്ധതികളും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ 3 ശതകോടിയിലധികം ഡോളറിന്റെ നിക്ഷേപ പദ്ധതികളും പ്രഖ്യാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. എങ്കിലും ഇതിന്റെ പ്രയോജനം ജനങ്ങളിലേക്ക് എത്താൻ ഇനിയും സമയമെടുക്കുമെന്നാണ് വിലയിരുത്തൽ.
സാധാരണക്കാരായ കുടുംബങ്ങളുടെ പ്രതിമാസ ബജറ്റിനെ താളം തെറ്റിക്കുന്ന രീതിയിലാണ് പച്ചക്കറികളുടെയും ധാന്യങ്ങളുടെയും വിലക്കയറ്റം മുന്നോട്ട് പോകുന്നത്. പ്രവാസി വിദ്യാർത്ഥികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവർ ദൈനംദിന ചെലവുകൾ ചുരുക്കാൻ കടുത്ത ബുദ്ധിമുട്ടാണ് നേരിടുന്നത്. വരും മാസങ്ങളിലും ഇന്ധനവിലയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങൾ വിപണിയെ കൂടുതൽ സ്വാധീനിച്ചേക്കാം.
കാനഡയിലെ പ്രവിശ്യാ ഭരണകൂടങ്ങൾ വിപണിയിലെ വിലക്കയറ്റം നിരീക്ഷിക്കുകയും പ്രാദേശിക കർഷകർക്ക് കൂടുതൽ പിന്തുണ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട്. വിതരണ ശൃംഖലകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ വിലക്കയറ്റത്തിന് ശാശ്വത പരിഹാരം കാണാൻ സാധിക്കൂ എന്ന് സാമ്പത്തിക വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. വരും ആഴ്ചകളിൽ വിപണിയിലെ പ്രതിസന്ധി കൂടുതൽ ചർച്ചകൾക്ക് വഴിവെക്കും.
വാചകം ന്യൂസ് വാട്ട്സ് ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ പങ്കാളിയാകുവാൻ
ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
.
വാട്സ്ആപ്പ്:ചാനലിൽ അംഗമാകാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .
ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ലിങ്കിൽ (https://www.facebook.com/vachakam/) ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.
യൂട്യൂബ് ചാനൽ:വാചകം ന്യൂസ്
