ഓൺലൈൻ ആപ്പ് വഴി ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുന്നവർക്ക് നിർണായക മുന്നറിയിപ്പുമായി പ്രമുഖ ഫുഡ് ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്‌ഫോമായ സൊമാറ്റോ. കൃത്രിമ പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അഥവാ 'അനലോഗ് ഡയറി' ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾക്ക് തങ്ങളുടെ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ സൊമാറ്റോ അടിയന്തര നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തി. വിഭവങ്ങളിൽ ഇത്തരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി വ്യക്തമാക്കിയ റെസ്റ്റോറന്റുകളെ ആപ്പിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്തതായി കമ്പനി അറിയിച്ചു.

ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യ സുരക്ഷയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിനാണ് ഈ നിർണായക നടപടി സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. കൃത്രിമ പനീർ, പാൽ അല്ലാത്ത വെജിറ്റബിൾ ഫാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന ചീസ് തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾക്കാണ് വിലക്ക് ഏർപ്പെടുത്തിയത്. ഭക്ഷണത്തിൽ എന്തൊക്കെ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്ന് ഉപഭോക്താക്കൾ കൃത്യമായി അറിയണമെന്നാണ് കമ്പനിയുടെ പുതിയ നയം.

ഇത്തരം വ്യാജ ഡയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കെതിരെ സീറോ ടോളറൻസ് നയമാണ് സൊമാറ്റോ സ്വീകരിക്കുന്നത്. അനലോഗ് ഡയറി ഉപയോഗിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉടൻ തന്നെ പ്രകൃതിദത്ത പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് മാറണമെന്ന് സൊമാറ്റോ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ സാധിക്കാത്ത പക്ഷം ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ മെനുവിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണമെന്നും കമ്പനി ആവശ്യപ്പെട്ടു.

കമ്പനിയുടെ നിബന്ധനകൾ പാലിക്കാത്ത റെസ്റ്റോറന്റുകളെ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ നിന്ന് സ്ഥിരമായി ഒഴിവാക്കുമെന്നും മുന്നറിയിപ്പുണ്ട്. സപ്ലയർമാർ നൽകുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലേബലുകളും ചേരുവകളും പരിശോധിച്ച് അവ യഥാർത്ഥ പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണെന്ന് റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ ഉറപ്പുവരുത്തണം. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരവും ഗുണനിലവാരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണം ലഭ്യമാക്കുകയാണ് തങ്ങളുടെ പ്രാഥമിക ലക്ഷ്യമെന്ന് സൊമാറ്റോ സിഇഒ ആദിത്യ മംഗ്ല വ്യക്തമാക്കി.

ചില സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ കൃത്രിമ പനീറിന്റെ നിർമ്മാണത്തിനും വിൽപ്പനയ്ക്കും എതിരെ കർശന നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചിരുന്നു. ഇതിന് പിന്നാലെയാണ് സ്വകാര്യ ഫുഡ് ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളും ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾക്കെതിരെ രംഗത്തെത്തുന്നത്. പുതിയ പരിഷ്കാരം നിലവിൽ വന്നതോടെ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിശ്വസനീയത വർദ്ധിക്കുമെന്നാണ് കരുതുന്നത്.

ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളിൽ വ്യാജ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നൽകുന്നത് തടയാൻ സൊമാറ്റോ നടത്തുന്ന ഈ നീക്കത്തിന് വലിയ പിന്തുണയാണ് പൊതുജനങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നത്. വരും ദിവസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ആപ്പുകളും സമാനമായ ഗുണനിലവാര പരിശോധനകൾ കർശനമാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

English Summary: Online food delivery platform Zomato announced a zero tolerance policy on the sale of dishes containing analogue dairy products. The company has immediately delisted food items prepared using synthetic or artificial dairy substitutes like analogue paneer and vegetable fat based cheese to ensure food quality and customer safety.

Tags: Malayalam News, News Malayalam, Latest Malayalam News, Vachakam News, Zomato News, Zomato Ban Analogue Dairy, Food Safety India

വാചകം ന്യൂസ് വാട്ട്സ് ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ പങ്കാളിയാകുവാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

വാട്സ്ആപ്പ്:ചാനലിൽ അംഗമാകാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക .

ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ലിങ്കിൽ (https://www.facebook.com/vachakam/) ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക.

യൂട്യൂബ് ചാനൽ:വാചകം ന്യൂസ്