ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ

കോളി ഫ്ളവർ ചെറിയ ഇതളുകളായി അടർത്തിയത് -1 ചെറുത് 

പച്ചമുളക് വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞത് -6

വെളുത്തുളളി ചെറുതായി 

നുറുക്കിയത് -2 ടേബിൾസ്പൂൺ

സവാള ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചത് -2 

ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് -1പീസ് 

കാപ്സിക്കം ചതുരമായി മുറിച്ചത് - 1

കോൺ ഫ്ളവർ -കാൽ കപ്പ്

മൈദ -കാൽ കപ്പ് 

സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

റ്റൊമാറ്റോ സോസ് -2 ടേബിൾസ്പൂൺ

കാശ്മീരി മുളക് പൊടി -2 ടേബിൾസ്പൂൺ

കുരുമുളക് പൊടി -1 സ്പൂൺ

പഞ്ചസാര -1 സ്പൂൺ

ഉപ്പ് , എണ്ണ -ആവശ്യത്തിന് 

വെളളം -1 കപ്പ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

കോൺ ഫ്ളവർ , മൈദ ,ഉപ്പ് ഇവ പാകത്തിന് വെളളം ചേർത്ത് നല്ല കട്ടിയിൽ കലക്കണം. കോളി ഫ്ളവർ ഈ കൂട്ടിൽ മുക്കി തിളച്ച എണ്ണയിൽ വറുത്ത് കോരുക .അധികം നിറം മാറരുത് . ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി സവാള പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുളളി വഴറ്റുക . കാപ്സിക്കം ചേർത്ത് വഴറ്റുക .പച്ച ചുവ മാറിയാൽ മതി .ശേഷം സോയ സോസ് ചേർക്കാം .കൂടെ മുളക് പൊടി ചേർത്ത് വഴറ്റി 1 കപ്പ് വെളളം ഒഴിക്കുക .ഇതിൽ കുരുമുളക് പൊടി പഞ്ചസാര ഉപ്പ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക . ഗ്രേവി നല്ല കട്ടിയാവാൻ കുറച്ച് കോൺ ഫ്ളവർ കലക്കി ഒഴിക്കാം .ശേഷം വറുത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന കോളി ഫ്ളവറും റ്റൊമാറ്റോ സോസും ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച് ഇറക്കി വെക്കാം

ഫേസ്ബുക്കിൽ വാർത്തകൾ അറിയാൻ പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യുക Facebook ലിങ്ക് 👇
ഫേസ്ബുക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യാൻ ഈ ലിങ്കിൽ (https://www.facebook.com/vachakam/) ക്ലിക്ക് ചെയ്തിട്ട് ലൈക്ക് / Follow ബട്ടൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഒപ്പം vachakam.com ന്റെ YouTube ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ...
ചാനൽ ലിങ്ക്: https://www.youtube.com/channel/UCXRVmXRlpFL8TzgXtb8IIyw?sub_confirmation=1